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Tweet 「飛露喜（ひろき）」は、福島県会津の廣木酒造（ひろきしゅぞう）が造っている銘柄。 フレッシュでフルーティーな日本酒として全国的に人気の銘柄の一つですね。 人気すぎて入手困難のラベルもあるほどです。 しかし、実は廣木酒造は、一時は廃業を考えるほどの状況だったんです。 そこから、キーマンとなる酒屋さんとの出会い、あの「十四代」のご存知「飛露喜」醸造元、 廣木酒造酒造さんです。 会津坂下の街中に蔵元さんはあります。 一時は廃業を考えたほどだといいますが、今では信じられないほどの人気です。 その言葉どうりの酒質、存在感があり、食卓の主役となれるお酒です。 限られた本数しか製造されない為、地元会津でもここ数年品切れ状態が続いております。 地元飛露喜販売店では京 北山 周山発 大吟醸日本酒ケーキ 亀屋廣清かめやひろきよ 時代と共に原材料や技術は変わっても 大正十一年の創業以来 美味しい「お菓子づくり」への 想いは変わりません 日本酒 飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒 あべ 咲耶美 さくやび 花陽浴 はなあび 仙禽 磐城壽 おくのかみ 萬膳 いも麴芋 兼八 一歩己 いぶき 田光 宝山 獺祭 風の森 七田 福田 ロ万 播州一献 剣道 剣ノ心 十四代 飛露喜 玉櫻 ひろき 日本酒